• Kodėl elektrinė kavamalė yra būtina gerai kavai?

    Geros kavos puodelis labai dažnai apibūdinamas kaip subalansuoti skoniai, ryškūs aromatai ir tas svaiginantis malonumas nuo pirmo iki paskutinio gurkšnio. Tačiau tam, kad pavyktų paruošti puodelį išties geros kavos, reikia nei daug nei mažai – tik šviežių pupelių ir kokybiškos elektrinės kavamalės. Kodėl itin svarbu naudoti šviežiai maltas pupeles ir kaip būtent elektrinė kavamalė keičia...
  • Elektrinė ar rankinė kavamalė – kuri iš tikrųjų geresnė?

    Kavamalė – vienas svarbiausių prietaisų gardžios kavos ruošimo procese. Tik šviežiai sumalus pupeles užtikrinami patys geriausi kavos skoniai bei aromatai. Iš tiesų, šviežios kavos skonio ir kvapo nesumaišysi su niekuo kitu. Vis tik norint mėgautis nepriekaištingu kavos puodeliu, pirmiausia, reikia išsirinkti tinkamą kavamalę. Kadangi egzistuoja du pagrindiniai kavamalių tipai –...
  • Kuo skiriasi Specialty coffee (rūšinė kava) nuo įprastos kavos?

    Ne paslaptis, kad kava yra vienas mylimiausių gėrimų pasaulyje. Šiltas, aromatingos gardžios kavos puodelis gali praskaidrinti net niūriausias dienas, suteikti energijos ir itin pamaloninti skonio receptorius. Tačiau ne visa kava yra vienoda. Jei esate kavos mėgėjai, tikriausiai teko susidurti su terminais „specialty cofee“ ir „įprasta kava“. Tik ar kada susimąstėte, ką...
  • Geriausios kavos pupelės namų aparatams

    Kavos puodelio aromatas ryte arba dienos metu gali tapti tikru kasdienio komforto šaltiniu. Bet norint paruošti puikų kavos gėrimą, svarbu turėti geriausias kavos pupeles. Nors rinkoje gausu įvairių pupelių pasirinkimų, ne visos tinkamos namų kavos aparato naudojimui. Taigi, kokios turi būti kavos pupelės, kad suteiktų jums tobulą skonį ir aromatą kiekviename kavos puodelyje? Šiame...
  • Matcha – madinga ar ir vertinga? Atsako barista Jonė

    Turbūt ne kartą teko matyti influencerius geriančius matcha arbatą. Daugelis ją pristato kaip puikią alternatyvą kavai. Kai kurie teigia, kad jos skonis – labai neįprastas, subtilus, tad reikia laiko, kol prie jos bus įprantama. Faktas tai, kad šios žaliosios arbatos naudą yra patvirtinę net mokslininkai, tad mėgautis ja kasdien – verta. Matcha milteliai gali būti naudojami ne...
  • Kavos paslaptys - malta kava: kaip išsirinkti skaniausią?

    Kiekvieną rytą, kai mes imame puodelį šilto aromatingo gėrimo, mūsų diena tampa šiek tiek šviesesnė. Bet kaip išsirinkti geriausią kavą, kuri paverstų mūsų rytą ne tik šviesesniu, bet ir geresniu? Atskleiskime kavos paslaptis. Kavos skonio paieškos yra asmeniškas kelias. Tačiau yra tam tikrų aspektų, kurie padės jums atrasti tobulą gėrimą. Kavos rūšys ir jų savybės Kava –...